Lancheira de Natal para a escola: árvore de wraps
Preparação: 15 min · Dá para: 2 lancheiras · Para:
Na última semana de aulas antes das férias de Natal, uma lancheira com uma árvore escondida lá dentro é uma surpresa simples que faz as crianças sorrir à hora de almoço ou do lanche. Wraps enrolados em rodelas formam a árvore, um pimento amarelo dá a estrela e a fruta completa o resto.
Demora quinze minutos e é tão saudável como um lanche normal.
Para os pequenos ajudantes
- 3 a 5 anos: barrar o queijo creme e pôr os espinafres.
- 6 a 9 anos: enrolar os wraps e cortar estrelas de pepino com cortadores.
- 10 anos ou mais: montar a lancheira sozinhos na véspera.
Variações
- Vegetariana: húmus e cenoura ralada em vez do peru.
- Com pão: corta sanduíches com um cortador de estrela ou árvore e aproveita as sobras para o pequeno-almoço.
Ingredientes
- 2 wraps integrais (tortilhas de cerca de 25 cm)
- 4 colheres de sopa de queijo creme para barrar
- 1 mão-cheia de espinafres baby
- 4 fatias de peito de peru ou frango (ou 4 colheres de sopa de húmus, na versão vegetariana)
- 1 pedaço de pepino com 10 cm
- ½ pimento amarelo
- 2 tangerinas
- 1 mão-cheia de uvas sem grainha
- 2 bolachas integrais pequenas ou galetes de arroz (opcional)
Modo de preparação
- Estende os wraps e barra-os por inteiro com o queijo creme.
- Põe uma camada de espinafres e o peito de peru, deixando 2 cm livres em cima.
- Enrola os wraps bem apertados e pressiona a ponta. O queijo creme funciona como cola.
- Corta as pontas de cada wrap e corta o rolo em 6 rodelas.
- Em cada lancheira, arruma 6 rodelas em forma de árvore, 3 em baixo, depois 2 e 1 no topo.
- Corta uma estrela de pimento com um cortador pequeno e põe-na no topo da árvore. Corta o resto em cubinhos como bolas.
- Corta o pepino em rodelas de 1 cm e recorta pequenas estrelas.
- Corta as uvas ao meio no sentido do comprimento.
- Completa a lancheira com as estrelas de pepino, as uvas, uma tangerina e, se quiseres, uma bolacha ou galete.
Perguntas
Posso preparar na noite anterior?
Sim. Enrola os wraps à noite, embrulha-os inteiros em película e guarda no frigorífico. De manhã é só cortar e montar.
Porque cortar as uvas?
As uvas inteiras são um risco de engasgamento para crianças pequenas. Cortadas ao comprido ficam seguras.
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