Bolinhas de neve sem forno para os mais pequenos
Preparação: 20 min · Dá para: cerca de 16 bolinhas · Para:
Esta é uma receita de Natal pensada para os mais pequenos da casa. Não precisa de forno nem de facas, não leva açúcar adicionado e as mãos pequenas fazem quase tudo: esmagar a banana, mexer, enrolar e rebolar no coco.
O resultado são bolinhas brancas e macias como bolas de neve, um lanche saudável para as manhãs das férias de Natal.
Para os pequenos ajudantes
- 2 a 3 anos: esmagar a banana com o garfo e rebolar as bolinhas no coco.
- 4 a 5 anos: medir a aveia, mexer e enrolar as bolinhas sozinhos.
Variações
- Com cacau: junta uma colher de chá de cacau puro à massa para bolinhas castanhas.
- Sem coco: rebola em aveia fina triturada.
Ingredientes
- 1 banana grande e madura (cerca de 120 g sem casca)
- 100 g de flocos de aveia finos
- 1 colher de chá de canela (opcional)
- 1 a 2 colheres de sopa de puré de maçã, se a massa estiver seca
- 40 g de coco ralado
Modo de preparação
- Descasca a banana, põe-na numa taça e esmaga-a com um garfo até ficar um puré.
- Junta a aveia e a canela e mexe até ficar tudo bem misturado.
- Deixa repousar 10 minutos para a aveia absorver a humidade.
- Experimenta fazer uma bolinha. Se esfarelar, junta uma colher de puré de maçã; se colar muito, junta uma colher de aveia.
- Põe o coco ralado num prato fundo.
- Molha um pouco as mãos e faz bolinhas de cerca de 2,5 cm.
- Rola cada bolinha no coco até ficar toda branca, como uma bola de neve.
- Leva as bolinhas ao frigorífico 30 minutos para ficarem mais firmes.
Perguntas
A partir de que idade é adequada?
As crianças a partir dos 2 anos podem ajudar a fazer e comer estas bolinhas, sempre sentadas e com um adulto por perto. Para os mais pequenos, esmaga a bolinha ou corta-a ao meio.
Quanto tempo duram?
Dois dias no frigorífico, numa caixa fechada. A banana vai escurecendo, por isso o ideal é comê-las no próprio dia.
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